在越南河內市少見的南部餐廳,少見的南越餐飲

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:少見的南部餐廳

越南河內市少有的南部料理=hủ tiếu,中文可以是粿條,可以是米線。。。等,這個越南語對我們北部人來說發音有點拗口。

一般有清湯跟乾拌的兩種吃法。口味偏向台灣的綜合肉燥米粉湯,再甜一些。

在河內市不管是 Nguyễn Văn Huyên, Dịch Vọng Hậu, công viên Nghĩa đô都曾經有好吃的 hủ tiếu,後來都相繼關門。是北部人吃不慣嗎?? 我們很愛耶!

今天運氣好發現一家不錯吃的hủ tiếu,帶有南方道地的鮮味跟絕佳口感: Ba Hiếu 在 65 Hàng trống

海鮮、叉燒、其他各式的米線湯與乾拌米線,均價約為:50.000越盾上下。

店面風格為現代化明亮清爽,不像是傳統型的懷古溫馨。

愛南方食物

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Steve Chung

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